一碗菜尾小吃店位於宜蘭縣，營業登記地址:宜蘭縣冬山鄉香和村冬山路一段８０２號，一碗菜尾小吃店的統一編號:91638401，營業稅籍分類屬於:麵店、小吃店，資本額:20000元

菜尾小吃店位於高雄市，營業登記地址:高雄市大寮區三隆里鳳林三路５８之１號旁，菜尾小吃店的統一編號:72215830，營業稅籍分類屬於:麵店、小吃店，資本額:50000元

菜尾小吃部位於高雄市，營業登記地址:高雄市大樹區溪埔里溪埔路１７１－５號，菜尾小吃部的統一編號:26063660，營業稅籍分類屬於:餐食攤販，資本額:30000元

四菜一湯生活道具店位於台南市中西區，營業登記地址:台南市中西區公正里衛民街70巷30號1樓，四菜一湯生活道具店的統一編號:47822772，營業稅籍分類屬於:陶瓷器皿、餐具零售，四菜一湯生活道具店的負責人是趙O雲，資本額:20,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 四菜一湯生活道具店所屬相關財政部稅籍分類 1、陶瓷器皿、餐具零售

澄清湖是大高雄地區內最大的一塊綠地,終年林木茂盛,湖水盪漾,區內又有叢林、灌木,空曠平地是賞鳥暨休閒遊憩的好去處。本中心於民國五十五年啟用迄今,臨環湖公路,背山面湖,景色宜人。 「北有冬山河、南有澄清湖」佔地18.6公頃的青年活動中心,是充滿「陽光、空氣、健康、休閒」的活動場所,在一片綠色叢林中,到處是驚奇的發現,獨特的各式建築及活動設施如攀岩場、山訓場、漆彈場、游泳池、營火場、林園木屋區、南部地區唯一最大綠林露營場地,可容納2000人,標準化的露營設施及24小時的安全警衛露營場,忠孝營舍團體套房20間全新式樓中樓隔間分享溫馨可容納240~400位,忠孝廳會議室建築具歐風特色,可容納400人開會研習的場也,第一、二會議室、忠孝樓及仁愛會議室可容納40~80人使用,餐廳一次可供400人同時使用,每日創新菜單、菜色,價位從1200元至6000元。 另可依團體需求安排規劃不同特色主題行程組合,夜間休憩活動、迷彩漆彈、極限攀岩、地方特活動DIY。代辦各項活動訓練,會議、休憩服務諮詢及提供各項活動企劃執行。

新竹市經國路的開闢讓中華路的主要道路功能有了改變，使很多車輛為了減少經過市區所引起的阻塞而改走道路寬而偏離市中心又好走的經國路，當然經國路也發展成為另一條商店街，商業性質也有所不同。 　　在經國路靠近中華路的這一端有一家大型宴會場所-家欣樓，是一棟長方形的兩層樓建築，宴會廳的後面有100多個停車格，開幕以來已經過20幾年，兩年前曾重新裝潢過，二樓可以容納800人、一樓也有300人的空間，雖然如此好日子時仍然一位難求，經常有半年前就預先訂位者，宴席菜則由5000到10000元。而會議則需在一至兩週前預訂，人多人少的合菜都可以告知預算由家欣樓代為配菜。 　　在喜宴方面，家欣樓會提供進場、收禮台、氣球等，主桌也會有專人服務、桌花、不同的桌巾、桌椅等服務。而菜色方面每季會更換菜色，以中等價位的消費、但有好的料理品質。家欣樓推薦的料理有無錫排骨、無骨牛排、白菜魯等。目前也舉辦優惠活動，情形直洽店家

湯之城前身為錢城火鍋,於民國86年5月10日成立位在基隆市仁一路,本著以客為尊為出發點,講究食材的新鮮,環境的衛生,品項的豐富及感動的服務讓顧客信任,由於顧客認同及肯定,短時間內發展迅速及穩定,因此於民國97年9月12日改為湯之城涮涮鍋,位在基隆市仁二路,提供更優質、更享受的用餐環境。基隆仁二路上的湯之城涮涮鍋,並不走高價位路線,反而以加強食材內容和服務品質為優先,提供消費者真材實料的頂級鍋物享受。

台灣番鴨牧場是林口台灣山豬城餐飲關係事業，主要以經營養生薑母鴨及經濟合菜為主，薑母鴨口味獨特，有別於市面上一般之傳統薑母鴨，口味清淡，湯頭鮮甜，鴨肉Q嫩，四季皆宜，合菜強調平價，低價位高享受，番鴨牧場大江店更規劃有動物觀賞區，提供親子休閒娛樂，是聚餐及小酌或餐會遊玩的好地方。

§ 公司簡介 § 一、成立:民國九十四年 二、服務項目:承包團膳伙食、供應便當合菜、餐飲規劃… 三、經營理念:安全衛生、營養均衡、服務熱忱、責任保險 四、特色:人工洗菜切菜減少菜蟲及不良的蔬菜混入影響整體菜色品質、不添 加人工味精… 五、取得認證: 1、餐飲HACCP 2、ISO9001 § 供餐方式 § 本公司之供膳型態為採取人性化管理,由貴公司員工依照個人喜愛選擇菜色及安排菜量,在以不浪費為原則下,望貴公司員工達到用餐的最佳品質。 本公司目前供膳餐品內容如下: 中餐以五菜一湯合菜方式 (主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,除了主食白飯外,有增加不同口味之副食如:炒麵、炒飯、各類湯麵…等。每年夏季(五月至十月)另增加甜涼水,如:綠豆湯、仙草、愛玉、紅豆湯圓、桂圓茶…等。其他月份則供應熱甜湯,以每週 次原則。 晚餐若40人以上,相同以五菜一湯合菜方式(主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,若少於40人則採以便當方式供應。 ※提供足夠的熱量 一般成人根據體重及活動量來看,女性一天約需要1500-1800kcal(大卡),男性約需2000-2300kcal,午、晚餐佔一天的五分之二,所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲,男性可選用800-900kcal餐飲。 ※提供均衡的營養 健康飲食除了在熱量上有所區分,在食物類別上也有規範,以適當份量的肉類、多一些的蔬菜、足夠的米飯、減少高油脂的烹調次數、提供多樣化菜色較符合現代人需求的飲食組合,改變以往大魚大肉就是好的觀念,如此才是正確健康的飲食。 § 六大訴求 § 一、衛生: 落實HACCP管制系統,提供衛生安全的菜餚。確保食物在處理過程不受污染,安全之蔬果、肉品、海鮮、CAS之食材採購,冷凍控制嚴格品管,確保新鮮衛生。 二、健康: 在設計菜單時確實掌握菜色之品質以及客戶的需求。 以健康為基礎,研發最美味且營養健康之菜單,供應消費者每日所需,讓大家吃的安心,吃的有保障。 三、美味: 針對四季菜色、客戶不同需求,調配不同且多變的菜單,主要以雞肉、豬肉和魚類交替。不定期提供高蛋白類食品補充營養、膳食纖維、維生素充沛的水果。日日提供最美味且新鮮的菜色給消費者。 四、用心: 主動積極了解客戶需求並抱著絕對誠懇的服務精神來改善各種團膳的問題,更提供全年無休的服務並以最專業的採購手法降低成本,以合理的價格回饋給客戶。 五、專業: 1) 政府核准合格廠商 2) 主廚之聘任皆具「丙級廚師執照」 3) 由專業營養師調配食譜 4) 專業熱忱的服務團隊 5) 全方位餐飲服務 六、誠信: 誠實信用,履行招標及合約承諾。 § 緊急應變處理方式 § 狀況 應變處理步驟 停水 先通知單位主管,本中央廚房除了有自來水並有固定配合之水公司,以確保中央廚房不斷水。 若事先通知停水,應做儲水動作並請營養師修改較不需大量清洗之食材。 停電 1) 臨時停電時中央廚房備有瓦斯、飯鍋及快速爐。 2) 事先停電通知則由長期配合發電機廠商提供發電機應急。 餐食內有異物 中央廚房在每一道食材已有嚴格品管,若有異物發生時,除了致歉外,需以最快的速度重新更換餐食,並通知單位主管查明原因後,避免再犯。 菜、飯量不足 1) 至近承包單位請求支援。 2) 至鄰近商店購買。 客戶抱怨 1) 改善立即可行之事宜。 2) 具體回報單位主管,查明原因後避免再犯。 PS:以上狀況均應先向客戶致歉現況處理回報公司主管查明原因並避免發生相同情形。 本公司客服人員待人親切、細心服務,而且有定期派專員稽核抽檢,並立即改善以為維持本公司產品品質,以確保人員享受美味可口之餐飲。